CORTE DEI BISCARI
LA SUGGESTIVA LOCATION
Corte dei Biscari: Il ristorante occupa il piano terra di un pregiato palazzo d’epoca appartenuto in passato alla nobile famiglia dei principi di Biscari, da cui il locale appunto prende il nome. Situato nel cuore del centro storico di Catania, a poca distanza dal famoso mercato del pesce della città e dal porto, a due passi dal Duomo. Fuori la briosa movida catanese, ma all’interno l’atmosfera è piacevolmente rilassante. In parte allestito nella caratteristica corte verandata dell’antico edificio, in primavera ed estate è fruibile anche il terrazzo esterno. I tavoli, apparecchiati con cura e sobrietà, non sono attaccati l’uno all’altro, in modo da consentire la conversazione tra i commensali seduti comodamente. I camerieri sono professionali, discreti, pronti a consigliare le portate da scegliere una volta intuito il gusto dei clienti.
LA CUCINA CHE CARATTERIZZA LA CORTE DEI BISCARI
Menu per niente monotono poiché i titolari, attenti alla ricercatezza, lo aggiornano periodicamente, offrendo un’ampia scelta di alta qualità che non annoia nemmeno i clienti abituali. Soprattutto per chi ama i sapori di mare, la Corte dei Biscari è certamente il posto ideale. A garanzia della freschezza i prodotti ittici sono esposti su di un bancone all’interno del locale, alcuni ancora vivi. Le pietanze vengono cucinate rispettando la tradizione siciliana, ma non manca un pizzico di fantasiosa originalità per sorprendere piacevolmente ogni palato. Porzioni abbondanti, soprattutto le degustazioni tipiche della casa che addirittura non tutti riescono a finire. Non solo pesce comunque, e per esigenze particolari possono essere preparati al momento dei piatti su richiesta specifica del cliente. Ottimi anche i dolci, con una carta molto varia. Particolare attenzione pure per i vini, con un sommelier in sala che sa suggerire gli abbinamenti più appropriati.
PER TUTTE LE OCCASIONI
Che si tratti di una cena d’affari, di una rimpatriata tra amici o di un incontro romantico in coppia, la Corte dei Biscari si rivelerà sicuramente la scelta azzeccata. L’ambiente elegante ma informale ed accogliente, il personale garbato, riescono subito a mettere ognuno a proprio agio facendolo sentire quasi come a casa propria, ma con qualche coccola in più. L’arredamento moderno, funzionale, incastonato nella cornice classica del sontuoso palazzo nobiliare, crea un’atmosfera unica. Questo ristorante perciò si adatta proprio ad ogni tipo di clientela, da quella giovane a quella più matura ed esigente. Il posto è indiscutibilmente raffinato, con un servizio di buon livello, tuttavia non risulta particolarmente costoso e comunque offre un soddisfacente rapporto fra qualità e prezzo.
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